主要检测葱和肉的品质，包括葱的新鲜度、粗细程度、有无黄叶等；肉的新鲜度、色泽、纹理、肥瘦比例等方面。
还需检测调味料的使用情况，如酱油、料酒、盐等的添加量是否符合标准。
新鲜的大葱若干根，需记录葱的品种、产地等信息。
新鲜的猪肉适量，要标明猪肉的部位，如里脊、五花肉等。
酱油、料酒、盐等调味料各一瓶。
首先将大葱洗净切段，猪肉切成薄片，备用。
热锅凉油，放入葱爆香，待葱色变深后加入肉片翻炒。
加入适量调味料，继续翻炒至肉片熟透、葱入味。
第一步，将葱和肉分别处理好，确保食材干净卫生。
第二步，控制好火候，先炒葱再炒肉，避免葱炒焦。
第三步，根据个人口味调整调味料的用量，确保味道适中。
电子秤、刀具、炒锅、锅铲、量杯。
GB 2707-2016 鲜（冻）畜、禽产品卫生标准。
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量。
通过对葱的新鲜度、粗细等以及肉的新鲜度、色泽等方面的检测，结合调味料的使用情况，评估葱爆肉的用料是否符合标准。若葱新鲜、粗细均匀，肉色泽正常、纹理清晰，调味料添加适量，则用料合格；反之则不合格。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
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检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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