主要检测香辣火锅底料中辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱等香料及调味料的含量，以及是否含有违禁添加剂等。
检测火锅底料的微生物指标，如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等，确保食品安全。
对火锅底料中的油脂成分进行检测，包括酸价、过氧化值等，判断油脂的质量和稳定性。
需提供完整的香辣火锅底料样品，约 200-300 克，需密封包装，避免样品受到外界污染。
如果需要检测特定批次的火锅底料，应提供该批次的完整包装样品。
同时，可提供火锅底料的生产配方、原材料来源等相关信息，以便更准确地进行检测。
采用高效液相色谱法检测香料及调味料的含量，通过分离和定量分析来确定各成分的比例。
利用微生物培养技术检测微生物指标，将样品接种到特定的培养基中，培养后进行计数和鉴定。
使用油脂检测试剂盒检测油脂成分，根据试剂盒的操作说明进行样品处理和检测。
首先，将香辣火锅底料样品进行粉碎处理，以便后续的检测分析。
然后，按照各检测项目的要求，进行样品的提取和制备，确保检测结果的准确性。
接着，将制备好的样品放入相应的检测仪器中进行检测，记录检测数据。
最后，对检测数据进行分析和处理，得出香辣火锅用料的检测结果。
高效液相色谱仪、微生物培养箱、油脂检测试剂盒、电子天平、粉碎机等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，用于检测火锅底料中是否添加了违禁的食品添加剂。
GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》，规定了微生物菌落总数的检测方法和标准。
GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》，用于检测火锅底料中油脂的酸价。
根据检测结果，评估香辣火锅底料中各用料的含量是否符合相关标准要求，以及微生物指标和油脂成分是否合格。
如果检测结果不合格，应及时通知生产厂家或相关部门，采取相应的措施进行整改和处理。
同时，应保留检测数据和样品，以备后续的追溯和复查。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
便携式气相质谱检测与实验室检测是两种不同的分析技术，广泛应用于环境监测、食品安全、药物分析等领域。便携式气相质...
便携式场拉曼光谱法检测设备是一种高效、便捷的分析工具，广泛应用于化学、生物、材料科学等领域。本文将从设备选型、...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
