主要检测青椒和肉丝的品质，包括青椒的新鲜度、成熟度、颜色、大小等；肉丝的新鲜度、肉质、肥瘦比例、纹理等。
还需检测调料的使用情况，如盐、酱油、料酒、姜蒜等的添加量是否符合标准。
新鲜的青椒若干，需保证其颜色翠绿、无破损、无变质。
新鲜的猪肉里脊肉适量，肉质鲜嫩、纹理清晰。
盐、酱油、料酒、姜蒜等调料。
将青椒去籽切丝，猪肉里脊切丝后用盐、料酒、生抽腌制片刻。
锅中倒油，油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
加入姜蒜爆香，再放入青椒丝继续翻炒。
加入适量酱油调味，继续翻炒至青椒熟透即可。
第一步，准备好所需的青椒和肉丝，以及调料。
第二步，将青椒切丝，肉丝腌制好。
第三步，热锅凉油，放入肉丝煸炒。
第四步，加入姜蒜爆香。
第五步，放入青椒丝翻炒。
第六步，加入酱油调味，翻炒至青椒熟透。
切菜刀、菜板、炒锅、铲子、电子秤。
GB/T 18186-2000《酿造酱油》，用于检测酱油的质量标准。
GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜（冻）畜肉》，保障猪肉的安全和质量。
通过对青椒和肉丝的品质检测，以及调料使用情况的检查，评估菜品的口感、色泽和营养成分是否符合标准。若青椒新鲜度高、肉丝腌制入味、调料添加适量，且菜品色泽鲜艳、口感鲜美，则判定为合格；反之则为不合格。
同时，可根据顾客的反馈和评价，进一步调整和改进菜品的制作工艺，以提高顾客的满意度。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
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万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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