主要检测驴打滚制作过程中所使用的糯米粉、黄豆粉、红豆沙、红糖等原料的质量及成分，包括糯米粉的粘度、细度，黄豆粉的含杂量、色泽，红豆沙的甜度、细腻度，红糖的纯度等方面。
需准备新鲜制作的驴打滚成品若干，以及用于检测原料的糯米粉、黄豆粉、红豆沙、红糖等样品。
首先对驴打滚成品进行外观观察，记录其色泽、形状等特征。然后将成品拆解，分别取糯米粉、黄豆粉、红豆沙、红糖等样品进行检测。
1. 准备好检测所需的各种仪器和试剂。
2. 对驴打滚成品进行拍照记录外观特征。
3. 小心拆解驴打滚，分别取出糯米粉、黄豆粉、红豆沙、红糖等样品。
4. 对各样品进行相应的检测操作，如测量糯米粉粘度、黄豆粉含杂量等。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），用于检测原料中添加剂的使用是否符合规定。
《糕点通则》（GB/T 20977-2007），可作为驴打滚制作和检测的参考标准。
通过对驴打滚用料的各项检测指标进行分析，与相关标准进行对比，评估其用料是否符合质量要求。若各项指标均在标准范围内，则说明用料合格；若存在指标超出标准范围的情况，则需进一步分析原因，采取相应的措施进行整改。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
粑粑肉，又称粑粑肉饼，是一道源自中国西南地区的传统美食，尤其在云南、贵州等地广受欢迎。它以糯米为主要原料，搭配...
粑粑肉，又称肉夹馍，是中国陕西省的传统小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。制作粑粑肉的关键在于选...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
