主要包括抗生素类药物、激素类药物、瘦肉精类药物等的检测。抗生素类药物如青霉素、四环素等；激素类药物如己烯雌酚、玉米赤霉醇等；瘦肉精类药物如莱克多巴胺、沙丁胺醇等。
需选取新鲜的猪肉样本，可从猪的不同部位如里脊、后腿等获取。样本量应保证足够进行多次检测，一般不少于 100g。同时，要确保样本的代表性，避免因取样部位不同而导致检测结果偏差。
采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）进行检测。先将猪肉样本进行提取、净化等前处理步骤，去除样本中的杂质和干扰物质，然后将处理后的样本注入液相色谱仪进行分离，再通过质谱仪进行检测和定性定量分析。
1. 样本采集：按照规定的部位和方法采集新鲜猪肉样本。
2. 样本前处理：将采集的样本进行切碎、匀浆等处理，然后加入提取溶剂进行提取，提取液经过净化柱净化去除杂质。
3. 仪器分析：将净化后的提取液注入液相色谱-质谱联用仪，设置合适的色谱和质谱条件进行分析。
4. 数据处理：根据仪器输出的数据分析结果，判断猪肉样本中是否含有药物以及药物的含量。
液相色谱仪、质谱仪、匀浆机、提取溶剂、净化柱等。
GB/T 20759-2006《动物源性食品中兽药多残留检测 液相色谱-串联质谱法》；NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》。
通过对检测数据的分析，判断猪肉样本中药物的种类和含量是否符合相关标准要求。如果检测结果超过标准规定的限值，则表明猪肉中含有药物，可能存在质量安全问题。在评估结果时，要综合考虑检测方法的准确性、样本的代表性以及检测过程中的各种因素，确保评估结果的可靠性。
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CMA检测资质
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检测项目
预约人数
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