主要检测烤花生中可能添加的各类添加剂，如防腐剂、抗氧化剂、人工色素等。包括对常见防腐剂如山梨酸、苯甲酸等的检测，抗氧化剂如叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）等的检测，以及人工色素如柠檬黄、日落黄等的检测。
还会检测一些可能用于改善烤花生口感或加工特性的添加剂，如膨松剂、增味剂等。对膨松剂如碳酸氢钠、硫酸铝钾等的检测，增味剂如谷氨酸钠等的检测。
应选取具有代表性的烤花生样品，数量不少于 200g。确保样品来自不同批次、不同产地或不同生产厂家，以保证检测结果的准确性和可靠性。
样品应密封保存，避免与外界环境接触，防止添加剂发生变化。同时，应在低温环境下保存，以延长样品的保质期。
首先，将烤花生样品进行粉碎处理，使其成为均匀的粉末状。然后，根据不同的添加剂种类，采用相应的检测方法，如液相色谱法、气相色谱法、紫外可见分光光度法等。
在检测过程中，需要严格控制实验条件，如温度、湿度、pH 值等，以确保检测结果的准确性。同时，需要进行空白实验和加标回收实验，以验证检测方法的可靠性和准确性。
第一步，准确称取一定量的烤花生粉末样品，放入合适的容器中。
第二步，根据检测项目的要求，加入相应的试剂和溶剂，进行提取和净化处理。
第三步，将处理后的样品溶液通过色谱柱或其他分离装置，进行分离和检测。
第四步，记录检测数据，包括保留时间、峰面积等，并根据标准曲线计算出样品中添加剂的含量。
高速粉碎机、液相色谱仪、气相色谱仪、紫外可见分光光度计、分析天平、离心机等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量和残留限量等。
GB/T 5009.31-2003《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》，此标准提供了检测食品中对羟基苯甲酸酯类防腐剂的方法。
通过对烤花生样品中添加剂的检测，能够准确判断样品是否符合食品安全标准。如果检测结果在标准规定的范围内，则说明烤花生中添加剂的使用符合要求；如果检测结果超过标准规定的限量，则说明烤花生中可能存在添加剂超标的情况，需要进一步调查和处理。
同时，检测结果还可以为监管部门提供科学依据，加强对烤花生添加剂的监管，保障消费者的饮食安全。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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