主要检测虾油的感官指标，如色泽、气味、滋味等；理化指标，包括盐分、氨基酸态氮、总酸等；微生物指标，如菌落总数、大肠菌群、致病菌等。
还需检测虾油中的重金属含量，如铅、汞、镉等；以及农药残留等有害物质。
需提供具有代表性的虾油样品，一般为 200-500ml 左右的瓶装或罐装虾油。
样品应密封良好，避免受到外界污染，且在保质期内。
如果是散装虾油，需用干净的容器盛装，确保样品的纯度和稳定性。
感官指标检测：通过肉眼观察虾油的色泽，闻其气味，品尝其滋味，判断是否符合相关标准。
理化指标检测：采用化学分析方法，如滴定法、比色法等，对盐分、氨基酸态氮、总酸等指标进行测定。
微生物指标检测：采用微生物培养法，对菌落总数、大肠菌群、致病菌等进行检测，需在特定的培养条件下进行培养和计数。
重金属及农药残留检测：采用原子吸收光谱法、气相色谱法等先进的检测技术，对虾油中的重金属和农药残留进行检测。
样品预处理：将虾油样品充分摇匀，取适量样品进行处理，如稀释、过滤等，以满足检测方法的要求。
按照相应的检测方法进行操作，严格按照操作规程进行滴定、比色、培养等步骤，确保检测结果的准确性。
记录检测数据：在检测过程中，详细记录各项检测数据，包括检测时间、检测结果等，以便后续的数据分析和处理。
数据处理与分析：对检测数据进行整理和分析，计算出各项指标的平均值、标准差等统计参数，判断虾油是否符合相关标准。
电子天平、酸度计、滴定管、比色皿、培养箱、原子吸收光谱仪、气相色谱仪等。
GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油卫生标准
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
根据检测标准，对各项指标的检测结果进行判断。如果各项指标均符合标准要求，则虾油合格；如果有指标不符合标准要求，则虾油不合格，需进一步分析原因并采取相应的措施。
在评估结果时，应综合考虑各项指标的检测数据，不能仅根据某一项指标的结果来判断虾油的质量。
同时，对于不合格的虾油，应及时通知相关部门和生产企业，采取有效的整改措施，以确保消费者的食品安全。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
304不锈钢板作为一种广泛应用于工业、建筑和日常生活中的材料，其密度检测是确保材料质量和性能的重要环节。密度检...
300Kmpp原料检测流程与注意事项是确保产品质量和安全的重要环节。300Kmpp原料通常指高性能材料，广泛应...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
