


主要检测白菜的新鲜度、农药残留情况,面条的筋道程度、添加剂使用情况,以及炝锅所用调料的质量等方面。
新鲜的白菜若干、面条适量、姜、蒜、干辣椒等调料以及炝锅用的食用油等。
首先将白菜洗净切成适当大小,姜蒜切末,干辣椒切段备用。然后热锅凉油,放入姜蒜干辣椒炝锅,待出香味后加入白菜翻炒至断生。接着加入适量清水烧开,放入面条煮至熟软。最后根据个人口味加入适量调料调味即可。
1. 准备好所需食材和调料。
2. 对白菜进行清洗和切配。
3. 进行炝锅操作,注意火候和时间。
4. 加入清水煮面条,确保面条煮熟。
5. 调味并搅拌均匀,使味道充分融合。
电子秤、刀具、洗菜盆、炒锅、煮锅、勺子等。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,规定了各类农药在食品中的残留限量标准,以确保白菜的农药残留符合安全要求。
《面条》国家标准,对面条的感官要求、理化指标等进行了规定,保障面条的质量。
通过对白菜的新鲜度、农药残留检测,可判断白菜是否符合食用标准;面条的筋道程度和添加剂检测能确保面条的品质;调料的质量检测可保证炝锅的味道。综合各项检测结果,能全面评估白菜炝锅面的用料是否合格,为消费者提供安全、美味的食品。
只需4步,轻松拿到证书报告
 
                             
                             
                             
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