主要检测蒸馒头过程中常用的添加剂，如膨松剂（碳酸氢钠、硫酸铝钾等）、甜味剂（甜蜜素等）、增白剂（过氧化苯甲酰等）等的含量是否符合国家标准。
包括对添加剂的种类鉴别、成分分析以及残留量检测等方面，以确保蒸出的馒头安全卫生。
需准备适量的蒸好的馒头样品，一般为 100-200g 左右。
样品应具有代表性，可从不同批次、不同生产地点的馒头中抽取。
同时要保证样品的新鲜度，避免因放置时间过长而导致添加剂含量发生变化。
首先对样品进行预处理，如粉碎、提取等操作，以将添加剂从馒头中分离出来。
然后利用各种化学分析方法，如滴定法、色谱法等，对分离出的添加剂进行定性和定量分析。
在检测过程中，要严格控制实验条件，如温度、pH 值等，以确保检测结果的准确性。
第一步，将准备好的馒头样品用研钵或粉碎机粉碎成均匀的粉末。
第二步，根据不同的添加剂选择合适的提取溶剂，将粉末加入提取溶剂中进行超声提取或加热回流提取。
第三步，对提取液进行过滤，去除杂质。
第四步，利用相应的检测仪器进行分析检测，记录检测数据。
研钵、粉碎机、超声清洗仪、加热回流装置、滴定管、色谱仪等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了蒸馒头等食品中添加剂的允许使用范围和最大使用量。
GB/T 5009.34-2003《食品中二氧化硫的测定》，用于检测蒸馒头中可能使用的二氧化硫类添加剂。
通过对检测数据的分析，判断蒸馒头样品中添加剂的含量是否在国家标准规定的范围内。
如果检测结果超出标准范围，应进一步调查原因，如是否使用了不合格的添加剂或添加剂使用量不当等。
同时，结合实际生产情况，提出相应的改进措施，以确保蒸出的馒头符合食品安全标准。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
废弃医用手套的处理是医疗废物管理中的重要环节，直接关系到公共卫生安全和环境保护。本文将从废弃医用手套的检测标准...
废弃医用手套的处理是一个重要的环保和公共卫生问题。医用手套通常由乳胶、丁腈或乙烯基等材料制成，这些材料在自然环...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
