主要检测温州松糕所使用的面粉、水、糖、酵母等主要原料的质量及安全性,包括面粉的筋度、含水量,糖的纯度,酵母的活性等方面。
同时也会检测可能添加的一些辅料,如食用油的品质、添加剂的种类和含量等,以确保温州松糕的用料符合食品安全标准。
需提供新鲜的温州松糕样品,尽量保证样品的完整性和代表性。
同时,可单独提供用于检测的各种原料,如面粉、糖、酵母等,以便进行更精准的检测。
若有添加其他辅料,如食用油等,也需提供相应的样品。
首先,对样品进行预处理,如将温州松糕切成适当大小的块状,以便进行后续的检测操作。
然后,分别对各种原料进行取样,按照相应的检测标准和方法进行检测。
在检测过程中,需严格控制实验条件,如温度、湿度等,以确保检测结果的准确性。
第一步,将温州松糕样品放入干燥器中,静置一段时间,以去除样品表面的水分。
第二步,分别称取各种原料的样品,按照检测要求进行处理和制备。
第三步,将处理好的样品放入检测仪器中,进行各项指标的检测。
第四步,记录检测数据,并对数据进行分析和处理。
面筋测定仪、水分测定仪、糖度计、酵母活性检测仪、食用油品质检测仪、添加剂检测仪器等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2715-2016《食品安全国家标准 粮食》
GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》
通过对温州松糕用料的各项检测指标进行评估,判断其是否符合相关的食品安全标准。如果各项指标均在标准范围内,则说明温州松糕的用料合格;如果有指标超出标准范围,则需要进一步分析原因,并采取相应的措施进行整改。同时,检测结果也可为温州松糕的生产工艺改进提供参考依据。
只需4步,轻松拿到证书报告
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京,拥有数家国内检测、检验(监理)、认证、研发机构,1家欧洲(荷兰)检验、检测、认证机构,以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室,超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国,专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务;致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究,为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合,为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验,为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息,近日,市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范,截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代,各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星,在这片领域中脱颖而出,致力...
便携式气相质谱检测与实验室检测是两种不同的分析技术,广泛应用于环境监测、食品安全、药物分析等领域。便携式气相质...
便携式场拉曼光谱法检测设备是一种高效、便捷的分析工具,广泛应用于化学、生物、材料科学等领域。本文将从设备选型、...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案:京ICP备2023021606号-1 网站地图(XML / TXT)