主要包括对各种液体、气体等样品中微量酒精含量的检测,涵盖食品、饮料、环境空气、血液等领域,以确定是否超过法定或特定的酒精限量标准。
食品类如酒类饮品、发酵食品等;饮料类如啤酒、葡萄酒、果酒等;环境空气可通过特定的采集装置获取;血液样本常用于医学检测等。
采用气相色谱法,通过将样品注入色谱柱,利用不同物质在固定相和流动相之间的分配系数差异,分离出酒精成分,然后通过检测器进行检测。
首先,准备好所需的样品和仪器设备;其次,对样品进行适当的预处理,如稀释、提取等;然后,将预处理后的样品注入气相色谱仪;最后,根据检测器的信号进行分析和数据处理。
气相色谱仪、进样器、检测器(如氢火焰离子化检测器)、色谱柱、数据处理系统等。
GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 食品中乙醇的测定;GB/T 19223-2008 车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验;HJ 503-2009 环境空气 乙醇的测定 气相色谱法。
根据检测所得的酒精含量数据,与相应的标准限量进行比较,若超过限量则判定为不合格,未超过则判定为合格。同时,要考虑检测过程中的误差和不确定性,确保检测结果的准确性和可靠性。
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