主要包括甜味剂、防腐剂、色素等各类添加剂的检测。如检测甜蜜素、山梨酸钾、柠檬黄等添加剂的含量是否符合相关标准。
还涉及对添加剂的种类鉴别，确保旺仔产品中添加的是合法合规的添加剂。
以及对添加剂在不同批次旺仔产品中的稳定性进行检测，判断其在储存和运输过程中是否会发生变化。
需提供不同批次的旺仔产品，如旺仔牛奶、旺仔果汁等。
每个批次至少抽取一定数量的样品，以保证检测结果的准确性和代表性。
样品应密封保存，避免受到外界因素的影响，如光照、温度等。
同时，要记录样品的来源、生产日期、批次等信息，以便后续的追溯和分析。
采用高效液相色谱法（HPLC）对甜味剂进行检测，通过色谱柱分离样品中的甜味剂成分，然后用检测器进行定量分析。
对于防腐剂的检测，可利用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），将样品中的防腐剂转化为气体，通过质谱仪进行分析鉴定。
色素的检测则采用分光光度法，根据不同色素在特定波长下的吸光度差异来确定其含量。
首先，对样品进行预处理，包括粉碎、提取等步骤，以将添加剂从旺仔产品中分离出来。
然后，将预处理后的样品注入到相应的检测仪器中，按照仪器的操作要求进行检测。
在检测过程中，要严格控制实验条件，如温度、压力、流速等，以确保检测结果的准确性。
最后，对检测数据进行处理和分析，得出添加剂的含量和种类等信息。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求。
GB/T 5009.35-2003《食品中合成着色剂的测定》，此标准用于食品中色素的检测方法。
GB/T 5009.28-2003《食品中糖精钠的测定》，主要针对食品中甜味剂糖精钠的检测。
通过对检测结果的分析，判断旺仔产品中添加剂的含量是否在国家标准规定的范围内。
如果添加剂含量超标或存在非法添加的情况，需要进一步调查原因，并采取相应的措施。
同时，将检测结果与以往的检测数据进行比较，评估旺仔产品中添加剂的稳定性和一致性。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
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