主要检测田螺的新鲜度、肉质的质量,以及所填塞肉的成分(如肉类、调料等)是否符合相关标准。
检测田螺的大小、外壳完整性等外观特征,以确保田螺的质量。
还需检测所填塞肉的卫生状况,包括是否含有致病菌等。
需采集一定数量的田螺塞肉成品,样本数量应满足检测需求。
分别采集田螺和所填塞肉的样品,以便对两者分别进行检测。
可以准备一些备用样品,以防检测过程中出现意外情况。
首先对采集的田螺塞肉样品进行外观检查,观察田螺的状态和塞肉的情况。
然后对田螺进行清洗,去除表面杂质和污垢。
将田螺打开,取出所填塞肉,分别进行检测。
对于所填塞肉,可采用化学分析方法检测其成分。
第一步,将采集的田螺塞肉样品置于干净的容器中。
第二步,用清水仔细清洗田螺,确保表面干净。
第三步,使用工具小心打开田螺,取出塞肉。
第四步,对田螺进行新鲜度检测,如观察田螺的活力等。
第五步,对所取塞肉进行成分检测,按照相应的化学分析流程进行操作。
电子天平、显微镜、微生物检测仪器、化学分析仪器(如分光光度计等)、清洗工具(如刷子等)。
《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2021),用于检测所填塞肉中致病菌的情况。
《鲜、冻动物性水产品》(GB 2733-2021),可作为田螺新鲜度等方面的检测标准。
通过对田螺塞肉的各项检测,综合评估其用料是否符合相关标准。如果各项检测指标均在标准范围内,则认为用料合格;若有指标超出标准范围,则需进一步分析原因并采取相应措施。
同时,对检测结果进行详细记录和报告,为后续的质量控制和监管提供依据。
只需4步,轻松拿到证书报告
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京,拥有数家国内检测、检验(监理)、认证、研发机构,1家欧洲(荷兰)检验、检测、认证机构,以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室,超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国,专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务;致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究,为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合,为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验,为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息,近日,市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范,截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代,各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星,在这片领域中脱颖而出,致力...
便携式气相质谱检测与实验室检测是两种不同的分析技术,广泛应用于环境监测、食品安全、药物分析等领域。便携式气相质...
便携式场拉曼光谱法检测设备是一种高效、便捷的分析工具,广泛应用于化学、生物、材料科学等领域。本文将从设备选型、...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案:京ICP备2023021606号-1 网站地图(XML / TXT)