主要包括防腐剂、甜味剂、着色剂、抗氧化剂等各类添加剂的检测。例如对沙拉酱中常见的苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测，以及对阿斯巴甜、蔗糖素等甜味剂的检测等。
需提供具有代表性的沙拉酱样品，确保样品的均匀性和完整性。一般可为市售的不同品牌、不同口味的沙拉酱产品，如蛋黄沙拉酱、千岛沙拉酱等，每种样品需有足够的量用于各项检测。
首先进行样品前处理，将沙拉酱样品进行适当的稀释或提取，以去除干扰物质并使添加剂能够被准确检测。然后利用合适的检测仪器和技术，如液相色谱-质谱联用技术等，对样品中的添加剂进行分离和鉴定。
1. 准确称取一定量的沙拉酱样品，置于合适的容器中。
2. 根据检测项目的要求，进行相应的样品前处理步骤，如稀释、提取等。
3. 将处理后的样品注入检测仪器中，设置合适的仪器参数进行检测。
4. 记录检测数据，并对数据进行分析和处理。
液相色谱仪、质谱仪、天平、移液器、离心机等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等相关要求，是沙拉酱添加剂检测的重要依据。
通过对沙拉酱样品中添加剂的检测结果与相关标准进行对比，判断样品中添加剂的含量是否符合标准要求。若检测结果在标准规定的范围内，则认为该沙拉酱样品合格；若检测结果超出标准范围，则认为该沙拉酱样品不合格，需进一步分析原因并采取相应的措施。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
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服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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