主要检测肉火烧中可能添加的各种上色添加剂，包括但不限于人工合成色素（如苏丹红系列等）、天然色素（如红曲米等）的种类及含量，同时检测其在加工过程中是否违规使用了禁止使用的上色添加剂等。
还需检测上色添加剂对肉火烧的感官品质（如色泽、气味等）的影响，以及其在储存过程中的稳定性等方面。
需准备一定数量的新鲜制作好的肉火烧样品，每个样品应具有代表性，且需注明样品的来源、制作时间等信息。
同时，可收集肉火烧制作过程中所使用的原材料（如面粉、肉类、调料等），以便分析上色添加剂的来源。
另外，还需准备一些空白对照样品（即未添加任何上色添加剂的肉火烧），用于对比检测结果。
首先，将肉火烧样品进行粉碎处理，以充分释放其中的上色添加剂。
然后，采用合适的提取溶剂（如乙醇、乙酸乙酯等）对粉碎后的样品进行提取，提取过程需严格控制温度、时间等条件。
接着，利用色谱分析技术（如液相色谱、气相色谱等）对提取液进行分离和检测，通过与标准物质的保留时间和峰面积等特征进行对比，确定上色添加剂的种类和含量。
第一步，准确称取一定质量的肉火烧样品放入研钵中，加入适量的提取溶剂，研磨成均匀的糊状。
第二步，将研磨好的样品转移至离心管中，在一定转速下离心，分离出提取液。
第三步，取适量的提取液通过过滤膜过滤，去除杂质。
第四步，将过滤后的提取液注入色谱仪中进行检测，记录检测数据。
《食品中人工合成着色剂的测定》GB/T 5009.35-2016，该标准规定了食品中人工合成着色剂的测定方法和限量要求。
《食品中天然着色剂的测定》GB/T 5009.83-2016，此标准用于食品中天然着色剂的检测及相关质量控制。
通过对肉火烧样品中上色添加剂的种类和含量的检测，结合相关标准判断其是否符合食品安全标准。
如果检测出违规使用的上色添加剂，需进一步评估其对人体健康的潜在风险，并采取相应的措施进行处理。
同时，对检测结果的准确性和可靠性进行评估，确保检测数据的真实性和有效性。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
废弃医用手套的处理是医疗废物管理中的重要环节，直接关系到公共卫生安全和环境保护。本文将从废弃医用手套的检测标准...
废弃医用手套的处理是一个重要的环保和公共卫生问题。医用手套通常由乳胶、丁腈或乙烯基等材料制成，这些材料在自然环...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
