主要包括甜味剂（如蔗糖、阿斯巴甜等）、防腐剂（如山梨酸钾、苯甲酸等）、色素（如柠檬黄、胭脂红等）、抗氧化剂（如维生素 C、茶多酚等）等方面的检测，以确保奶茶中添加剂的使用符合相关标准和规定。
同时还会检测一些非法添加物，如三聚氰胺、苏丹红等，以保障消费者的健康安全。
通常需要准备沪上阿姨奶茶的成品样品，包括不同口味的奶茶，如珍珠奶茶、芋泥奶茶等。
也可以采集奶茶的原材料，如茶叶、牛奶、糖浆、珍珠等，以便对原材料中的添加剂进行检测。
此外，还需要采集奶茶制作过程中的用水，以检测水中是否含有添加剂。
首先，对采集到的奶茶样品进行预处理，如过滤、稀释等，以去除样品中的杂质和干扰物质。
然后，根据不同的添加剂项目，选择相应的检测方法，如高效液相色谱法、气相色谱法、紫外可见分光光度法等。
在检测过程中，需要严格按照检测方法的操作步骤进行操作，确保检测结果的准确性和可靠性。
样品采集：按照规定的采样方法，采集沪上阿姨奶茶的成品样品、原材料样品和用水样品。
样品预处理：对采集到的样品进行过滤、稀释等预处理操作，以去除样品中的杂质和干扰物质。
仪器准备：将所需的检测仪器进行校准和调试，确保仪器的正常运行。
检测操作：根据不同的添加剂项目，选择相应的检测方法，进行检测操作。在检测过程中，需要严格按照检测方法的操作步骤进行操作，记录检测数据和结果。
数据处理：对检测数据进行处理和分析，计算出添加剂的含量和浓度。
结果判定：根据相关标准和规定，对检测结果进行判定，判断奶茶中添加剂的使用是否符合要求。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》
通过对沪上阿姨奶茶中添加剂的检测，可以了解奶茶中添加剂的使用情况，评估奶茶的安全性。
如果检测结果符合相关标准和规定，则说明奶茶中添加剂的使用是安全的；如果检测结果不符合相关标准和规定，则需要进一步调查和处理，以保障消费者的健康安全。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
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严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
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气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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