主要包括果蔬浆的感官指标检测，如色泽、气味、滋味等；理化指标检测，如可溶性固形物含量、酸度、pH 值等；微生物指标检测，如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等；农药残留检测，如常见的有机磷、有机氯等农药残留；重金属含量检测，如铅、镉、汞等重金属含量。
还包括营养成分检测，如维生素 C 含量、膳食纤维含量等；添加剂检测，如防腐剂、甜味剂等的检测；以及有害物质检测，如黄曲霉毒素等。
应选取具有代表性的果蔬浆样品，一般为 200-500g 左右。样品需密封包装，避免受到外界污染。
同时，要确保样品的新鲜度，最好在采摘或加工后尽快进行检测。对于不同批次的果蔬浆，应分别取样检测。
感官指标检测：通过肉眼观察果蔬浆的色泽是否正常，闻其气味是否有异味，品尝其滋味是否符合该种果蔬的特征。
理化指标检测：使用折光仪检测可溶性固形物含量；用酸度计测定酸度和 pH 值；采用微生物培养法检测微生物指标。
农药残留检测：利用气相色谱-质谱联用仪或液相色谱-质谱联用仪等仪器进行检测。
重金属含量检测：通过原子吸收光谱法或原子荧光光谱法等进行检测。
营养成分检测：使用分光光度计等仪器测定维生素 C 含量；通过膳食纤维测定仪检测膳食纤维含量。
添加剂检测：采用高效液相色谱法等进行检测。
有害物质检测：利用酶联免疫吸附法等检测黄曲霉毒素。
感官指标检测步骤：
将样品置于干净的容器中，在自然光下观察色泽。
轻轻嗅闻样品气味，判断是否有异常气味。
用干净的小勺取少量样品放入口中，品尝滋味，感受其是否正常。
理化指标检测步骤：
可溶性固形物含量检测：打开折光仪，用蒸馏水校准仪器，将样品滴在折光仪棱镜上，读取并记录可溶性固形物含量值。
酸度和 pH 值测定：先将酸度计校准，然后将样品稀释适当倍数，用酸度计测量 pH 值和酸度。
微生物指标检测步骤：
将样品进行适当稀释，然后涂布在相应的培养基上，放入培养箱中培养一定时间。
观察培养后的菌落形态，计数菌落总数，并进行大肠菌群、霉菌和酵母等的检测。
农药残留检测步骤：
将样品进行前处理，如提取、净化等。
将处理后的样品注入气相色谱-质谱联用仪或液相色谱-质谱联用仪等仪器中进行检测分析。
重金属含量检测步骤：
将样品进行消解处理，使重金属转化为可检测的形态。
用原子吸收光谱法或原子荧光光谱法等仪器进行检测，记录重金属含量数据。
营养成分检测步骤：
对于维生素 C 含量检测，将样品提取后，用分光光度计测定吸光度，根据标准曲线计算维生素 C 含量。
膳食纤维含量检测：将样品进行处理，通过特定的仪器测定膳食纤维含量。
添加剂检测步骤：
将样品进行适当处理，如提取、净化等。
采用高效液相色谱法等仪器进行检测，根据保留时间和峰面积等确定添加剂的种类和含量。
GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.156-2016 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
根据检测结果，对果蔬浆的各项指标进行综合评估。如果各项指标均符合相关标准要求，则判定该果蔬浆合格；如果有指标不符合要求，则需进一步分析原因，并采取相应的措施进行处理。
同时，要注意检测结果的准确性和可靠性，可通过重复检测或采用不同的检测方法进行验证。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
汽车尾气检测是确保车辆排放符合环保标准的重要环节，旨在减少空气污染和改善环境质量。本文将详细解析汽车尾气检测的...
汽车尾气检测不合格是许多车主在车辆年检或日常维护中可能遇到的问题。尾气排放超标不仅影响环境，还可能导致车辆无法...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
