主要包括防腐剂、甜味剂、色素、抗氧化剂等各类添加剂的检测。例如对苯甲酸、山梨酸等防腐剂的含量测定，对蔗糖、葡萄糖等甜味剂的检测，对苋菜红、柠檬黄等色素的鉴别，以及对叔丁基羟基茴香醚等抗氧化剂的分析等。
通常需要准备未开封的罐头样品，确保样品的完整性和代表性。样品应来自不同批次、不同生产日期的罐头，以保证检测结果的准确性和可靠性。同时，要对样品进行详细的记录，包括样品名称、生产日期、批次等信息。
首先，对样品进行预处理，如去除罐头的外包装、将罐头内容物进行均质等操作。然后，根据不同的添加剂种类，选择相应的检测方法，如高效液相色谱法、气相色谱法等。在检测过程中，要严格按照操作规程进行操作，确保检测结果的准确性。
1. 样品采集：按照规定的采样方法采集罐头样品，确保样品的代表性。
2. 样品预处理：去除罐头外包装，将罐头内容物进行均质等处理。
3. 仪器准备：检查并准备好所需的检测仪器，如高效液相色谱仪、气相色谱仪等，并进行校准。
4. 标准溶液配制：根据检测方法的要求，配制相应的标准溶液。
5. 样品检测：将预处理后的样品注入检测仪器中，进行检测分析。
6. 数据记录与处理：记录检测数据，并按照规定的方法进行数据处理和分析。
高效液相色谱仪、气相色谱仪、天平、离心机、超声波清洗器等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求，为罐头添加剂的检测提供了依据。
通过对罐头添加剂的检测，能够准确判断罐头中各类添加剂的含量是否符合国家标准。如果检测结果在国家标准范围内，则说明罐头添加剂使用符合规定；如果检测结果超出国家标准范围，则需要进一步调查原因，采取相应的措施。同时，检测结果也可以为罐头生产企业提供质量控制的参考，帮助企业提高产品质量。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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