主要检测东北溜肉段所用的食材，包括猪肉的品质、淀粉的质量、调料的成分等方面。对猪肉的新鲜度、瘦肉率、脂肪含量等进行检测；对淀粉的糊化度、黏度等特性进行分析；对调料中的盐分、味精、酱油等成分的含量进行测定。
需准备新鲜的东北溜肉段样品，数量根据检测需求而定。同时，还需准备用于检测的猪肉样本，以对比溜肉段中猪肉的品质；准备淀粉样品，用于检测淀粉的相关特性；以及各种调料的样本，如盐、味精、酱油等。
首先，将东北溜肉段样品进行适当的切割和处理，以便进行后续的检测。对于猪肉部分，进行切片或切块处理，便于观察其肉质和纹理。对于淀粉和调料部分，分别取适量样品进行处理。
然后，使用相关的检测仪器和设备，对样品进行各项指标的检测。如使用电子天平称量样品的重量，使用酸度计测量调料的酸碱度等。
接着，根据不同的检测项目，采用相应的检测方法。例如，对于猪肉的新鲜度检测，可以采用感官评定法和微生物检测法；对于淀粉的糊化度检测，可以采用淀粉糊化仪进行测定。
第一步，准备好检测所需的仪器设备和样品，并对仪器设备进行校准和调试。
第二步，对猪肉样品进行外观检查，观察其色泽、纹理等特征，并记录下来。
第三步，使用仪器设备对猪肉的新鲜度、瘦肉率、脂肪含量等指标进行检测，按照仪器的操作说明进行操作。
第四步，对淀粉样品进行处理，如溶解、过滤等，然后使用淀粉糊化仪进行糊化度检测。
第五步，对调料样品进行成分分析，使用化学分析方法测定盐分、味精、酱油等成分的含量。
电子天平、酸度计、淀粉糊化仪、微生物检测仪等。
GB 2707-2016 鲜（冻）畜肉卫生标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
SB/T 10379-2012 速冻调制食品
通过对东北溜肉段用料的各项检测，能够全面了解其所用食材的质量和成分情况。根据检测结果，可以判断猪肉的品质是否符合要求，淀粉的质量是否良好，调料的使用是否符合国家标准。如果检测结果出现异常，需要进一步分析原因，并采取相应的措施进行改进。同时，检测结果也可以为东北溜肉段的生产工艺和质量控制提供参考依据，以提高产品的质量和安全性。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
硫酸铜溶液是一种常见的化学试剂，广泛应用于实验室、农业和工业领域。其配制方法涉及精确的化学操作和注意事项，以确...
2硝基苯甲酸（2-Nitrobenzoic Acid）是一种重要的有机化合物，广泛应用于化工、医药等领域。由于...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
