主要检测小麦粉的基本成分，如水分、灰分、面筋质等；还包括面粉的色泽、气味、口感等感官指标；以及面粉中可能存在的有害物质，如重金属、农药残留等。
需准备足量的蛋糕用小麦粉样品，通常为 500g 左右，要保证样品的代表性和均匀性。
首先，将样品进行粉碎处理，使其粒度均匀。然后，按照相关标准规定的方法进行水分、灰分等指标的测定。对于感官指标，通过观察、嗅闻、品尝等方式进行评估。
1. 准确称取一定量的小麦粉样品，放入干燥器中冷却至室温。
2. 按照水分测定仪的操作说明，进行水分的测定。
3. 对于灰分测定，将样品放入高温炉中进行灼烧，冷却后称重。
4. 进行面筋质测定时，需使用特定的仪器和试剂，按照规定步骤进行操作。
5. 感官指标的评估需在明亮的环境下，由专业人员进行观察、嗅闻和品尝。
干燥器、水分测定仪、高温炉、面筋质测定仪等。
GB 1355-2009《小麦粉》，该标准规定了小麦粉的分类、质量要求、检验方法等内容，是蛋糕用小麦粉检测的重要依据。
通过对各项检测指标的测定和评估，综合判断蛋糕用小麦粉的质量是否符合相关标准要求。如果各项指标均在标准范围内，则认为该小麦粉质量合格；反之，则不合格。同时，结合感官指标的评估结果，对小麦粉的品质进行全面评价。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
汽车尾气检测是确保车辆排放符合环保标准的重要环节，旨在减少空气污染和改善环境质量。本文将详细解析汽车尾气检测的...
汽车尾气检测不合格是许多车主在车辆年检或日常维护中可能遇到的问题。尾气排放超标不仅影响环境，还可能导致车辆无法...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
