主要检测炸豆腐圆子的原料成分,包括大豆、水、盐、淀粉等的含量及质量情况,同时检测是否添加了非法添加剂等。
对炸豆腐圆子的色泽、质地、口感等感官指标进行检测,以确保其符合消费者的期望。
应选取新鲜、未开封的炸豆腐圆子作为检测样品,确保样品具有代表性。
可选取不同批次、不同产地的炸豆腐圆子,以全面了解其用料情况。
首先将炸豆腐圆子样品进行粉碎处理,以便后续的成分分析。
然后通过化学分析方法,如滴定法、色谱法等,检测原料成分的含量。
对于感官指标的检测,可由专业的品尝师进行品尝和评估。
第一步,准备好所需的检测设备和试剂,如粉碎机、滴定管、色谱仪等。
第二步,将炸豆腐圆子样品准确称取一定量,放入粉碎机中进行粉碎。
第三步,根据不同的检测项目,选择相应的检测方法和试剂,进行成分分析。
第四步,对感官指标进行评估,记录品尝师的评价。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,用于检测炸豆腐圆子中是否添加了非法添加剂。
GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》,用于检测炸豆腐圆子中水分的含量。
通过对炸豆腐圆子用料的检测,能够准确了解其原料成分及质量情况,判断是否符合相关标准。
如果检测结果符合标准,说明炸豆腐圆子的用料安全可靠;如果检测结果不符合标准,需要进一步调查原因,并采取相应的措施进行整改。
只需4步,轻松拿到证书报告
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京,拥有数家国内检测、检验(监理)、认证、研发机构,1家欧洲(荷兰)检验、检测、认证机构,以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室,超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国,专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务;致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究,为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合,为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验,为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息,近日,市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范,截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代,各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星,在这片领域中脱颖而出,致力...
氡气是一种无色、无味、无臭的放射性气体,主要来源于土壤、岩石和建筑材料中的铀衰变。长期暴露在高浓度氡气环境中会...
氡气是一种无色、无味、无臭的放射性气体,主要来源于土壤、岩石和建筑材料中的铀衰变。长期暴露在高浓度氡气环境中会...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案:京ICP备2023021606号-1 网站地图(XML / TXT)