主要包括防腐剂、抗氧化剂、色素、甜味剂等各类添加剂的检测。例如检测鱼干中是否含有山梨酸钾、苯甲酸、亚硫酸盐等防腐剂；检测是否添加了 BHA、BHT 等抗氧化剂；检测色素的种类和含量，如胭脂红、柠檬黄等；检测甜味剂如糖精钠、甜蜜素等的使用情况。
通常需要准备适量的鱼干样品，一般为 200-500 克左右。确保样品具有代表性，尽量包含鱼干的不同部位和不同批次。同时，要注意样品的保存条件，避免在运输和储存过程中受到污染或变质。
首先，将鱼干样品进行粉碎处理，使其成为均匀的粉末状。然后，根据不同的添加剂种类，选择相应的检测方法，如液相色谱法、气相色谱法、分光光度法等。在检测过程中，要严格按照标准操作流程进行操作，确保检测结果的准确性和可靠性。
1. 样品采集：按照规定的采样方法，采集具有代表性的鱼干样品。
2. 样品前处理：将采集的鱼干样品进行粉碎、提取等前处理步骤，以提取出其中的添加剂成分。
3. 仪器检测：将前处理后的样品溶液注入相应的检测仪器中，如液相色谱仪、气相色谱仪等，进行检测分析。
4. 数据处理：对检测仪器输出的数据进行处理和分析，得出添加剂的种类和含量结果。
液相色谱仪、气相色谱仪、分光光度计、电子天平、粉碎机、振荡器等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求，是鱼干添加剂检测的重要依据之一。
通过对鱼干样品中添加剂的检测分析，得出添加剂的种类和含量结果。将检测结果与相关标准进行对比，判断鱼干中添加剂的使用是否符合标准要求。如果检测结果超过标准规定的限量，说明鱼干中存在添加剂超标的问题，需要进一步调查和处理。同时，要注意检测结果的准确性和可靠性，避免因检测误差而导致错误的判断。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
苯甲酸检测试剂盒是一种用于快速检测食品、药品等样品中苯甲酸含量的工具。苯甲酸是一种常见的食品防腐剂，但过量使用...
贵金属检测仪器的选择与使用是确保贵金属质量和价值的重要环节。贵金属如金、银、铂等因其高价值和广泛应用，对其纯度...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
