主要检测羊肉的新鲜度、品质，米饭的熟度、颗粒大小，以及各种调料的添加量是否符合标准等方面。
包括对羊肉中微生物指标（如菌落总数、大肠菌群等）的检测，以确保羊肉无变质风险。
还有对米饭中淀粉含量、水分含量等的检测，保证米饭的口感和质量。
需准备新鲜的羊肉样本，包括羊腿肉、羊排肉等不同部位的肉。
准备适量的米饭样本，最好是即将用于制作手抓饭的米饭。
各种调料样本，如盐、孜然、花椒等，需分别取样进行检测。
首先，将羊肉清洗干净，切成适当大小的块状，用于后续的烹饪和检测。
然后，按照常规手抓饭的制作方法烹饪米饭，在烹饪过程中注意观察米饭的状态，以便后续检测熟度。
将切好的羊肉放入锅中，加入适量的调料和水，进行炖煮，在炖煮过程中可以取样检测羊肉的味道和调味料的渗透情况。
第一步，准备好所有的食材和调料，确保其质量良好。
第二步，清洗羊肉并切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质。
第三步，在另一个锅中煮米饭，根据米饭的品种和用量控制好火候和时间，确保米饭煮熟。
第四步，将焯好水的羊肉放入煮米饭的锅中，加入适量的调料，继续炖煮一段时间，使羊肉和米饭充分融合。
电子天平、微生物检测仪、水分测定仪、pH 计、烹饪锅具（如炒锅、电饭煲等）。
GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》，用于检测羊肉的卫生标准。
GB 1354-2009《大米》，规范米饭的质量标准。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，保障调料使用的合法性。
通过对羊肉的微生物指标检测，若菌落总数等指标符合标准，则说明羊肉新鲜无变质。
对米饭的淀粉含量和水分含量检测，若在合理范围内，则保证了米饭的口感和质量。
综合各种检测结果，若羊肉和米饭的各项指标都符合标准，且调料添加量合适，那么该羊肉手抓饭用料合格。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
999涂料作为一种广泛应用于建筑和工业领域的高性能涂料，其质量直接关系到涂层的耐久性和美观性。为了确保999涂...
840型彩钢板是一种广泛应用于建筑、工业等领域的高强度建筑材料，其厚度和强度的检测对于确保工程质量和安全至关重...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
