主要检测小炒肉所用的猪肉品质，包括猪肉的新鲜度、瘦肉率、脂肪含量等；检测辣椒的品种、辣度、新鲜度等；检测辅料如姜、蒜等的质量情况。
同时检测调味料的添加量，如盐、生抽、料酒等的用量是否符合标准。
需准备一份完整的小炒肉菜品，包含猪肉、辣椒、姜、蒜等所有用料。
也可分别准备单独的猪肉样品、辣椒样品、姜蒜样品等，以便更细致地检测各用料的情况。
首先将猪肉切成薄片，用盐、料酒等腌制一段时间，以去除腥味并增加口感。
接着将辣椒切成适当的块状，姜蒜切末备用。
在热锅中倒入适量的油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
再在锅中加入少许油，放入姜蒜末爆香，然后加入辣椒块翻炒至断生。
最后将煸炒好的猪肉倒入锅中，加入适量的盐、生抽等调味料，继续翻炒均匀即可。
第一步，准备好所需的猪肉、辣椒、姜、蒜等用料，并将猪肉切成薄片。
第二步，对猪肉进行腌制，在猪肉中加入适量的盐、料酒等，搅拌均匀后腌制一段时间。
第三步，将辣椒切成块状，姜蒜切末备用。
第四步，热锅中倒入适量的油，待油热后将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
第五步，在锅中加入少许油，放入姜蒜末爆香，然后加入辣椒块翻炒至断生。
第六步，将煸炒好的猪肉倒入锅中，加入适量的盐、生抽等调味料，继续翻炒均匀，使调味料充分融入菜品中。
电子秤、刀具、切菜板、炒锅、锅铲、勺子、温度计（可选，用于检测油温）。
GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》，用于检测猪肉的品质标准。
GB/T 191-2008《包装储运图示标志》，确保菜品包装和储运过程中的标识符合要求。
通过对小炒肉用料的检测，可以评估猪肉的新鲜度、瘦肉率、脂肪含量等是否符合标准，辣椒的品种、辣度、新鲜度等是否达标，以及调味料的添加量是否合适。
如果各项指标都符合标准，说明小炒肉的用料质量良好，口感和风味也能得到保证。
反之，如果存在用料质量问题，可能会影响小炒肉的口感和食品安全，需要及时进行调整和改进。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
便携式气相质谱检测与实验室检测是两种不同的分析技术，广泛应用于环境监测、食品安全、药物分析等领域。便携式气相质...
便携式场拉曼光谱法检测设备是一种高效、便捷的分析工具，广泛应用于化学、生物、材料科学等领域。本文将从设备选型、...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
