主要检测狮子头所用食材的质量，包括猪肉的新鲜度、肥瘦比例，以及葱姜蒜等调料的添加量等。
检测猪肉的微生物指标，如菌落总数、大肠菌群等，以确保猪肉的卫生安全。
对狮子头中的盐分含量进行检测，符合相关标准要求，以保证口感适中。
需准备新鲜的猪肉，可选取不同部位的猪肉进行检测，如五花肉、里脊肉等。
准备适量的葱姜蒜等调料，用于制作狮子头。
准备适量的饮用水，用于清洗和搅拌猪肉等食材。
将猪肉切成小块，用绞肉机绞成肉泥，注意粗细均匀。
在肉泥中加入适量的葱姜蒜末、盐、生抽、料酒等调料，搅拌均匀。
将搅拌好的肉泥分成小份，搓成圆形的狮子头。
将搓好的狮子头放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火蒸约 20-30 分钟，直至狮子头熟透。
取出蒸好的狮子头，观察其色泽是否红润，表面是否光滑。
用筷子轻轻戳一下狮子头，检查内部是否熟透，若没有血水流出则表示熟透。
绞肉机、电子秤、刀具、蒸锅、筷子、温度计。
GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜肉
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
通过对猪肉的新鲜度、肥瘦比例等检测，确保狮子头的原料质量良好。
微生物指标检测合格，能保证食用的安全性。
盐分含量符合标准，使狮子头口感适中，符合大众口味。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
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检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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