主要检测莲藕酿的用料成分,包括莲藕的新鲜度、淀粉含量、糖分含量等;馅料的种类(如肉馅、豆沙馅等)、蛋白质含量、脂肪含量等;以及调味料的添加情况,如盐、糖、酱油等的含量。
同时还需检测是否存在有害物质,如农药残留、重金属含量等,以确保莲藕酿的食用安全。
需准备新鲜的莲藕酿样品若干,数量根据检测需求而定。
样品应包含不同来源、不同批次的莲藕酿,以保证检测结果的代表性。
例如,可选取市场上不同品牌、不同产地的莲藕酿进行检测。
首先,将莲藕酿样品进行清洗,去除表面的杂质和污垢。
然后,将莲藕酿切成适当的小块,以便进行后续的检测操作。
对于馅料的检测,需将馅料取出并进行相应的处理,如粉碎、提取等。
第一步,准备好检测所需的仪器和试剂,如天平、pH 计、农药残留检测仪等。
第二步,对莲藕酿样品进行编号,记录样品的相关信息。
第三步,按照检测项目的要求,依次进行各项检测操作,如检测莲藕的新鲜度、淀粉含量等。
第四步,对检测数据进行记录和整理,分析检测结果。
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
通过对莲藕酿的各项用料检测,可全面了解其用料的质量和安全性。
如果各项检测指标均符合相关标准要求,则说明莲藕酿的用料合格,可以放心食用。
若检测结果出现异常,需进一步分析原因,采取相应的措施,以确保莲藕酿的质量和安全。
只需4步,轻松拿到证书报告
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京,拥有数家国内检测、检验(监理)、认证、研发机构,1家欧洲(荷兰)检验、检测、认证机构,以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室,超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国,专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务;致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究,为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合,为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验,为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息,近日,市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范,截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代,各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星,在这片领域中脱颖而出,致力...
白菜炖冻豆腐是一道常见的家常菜,以其清淡、营养丰富而受到许多人的喜爱。这道菜主要由白菜和冻豆腐组成,食材本身热...
白茶作为中国六大茶类之一,以其独特的制作工艺和口感备受青睐。然而,随着市场需求的增加,白茶的质量问题也日益受到...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案:京ICP备2023021606号-1 网站地图(XML / TXT)