主要包括防腐剂、甜味剂、色素、抗氧化剂等各类常见添加剂的检测。对防腐剂的检测涵盖苯甲酸、山梨酸等；甜味剂方面有糖精钠、甜蜜素等；色素包括日落黄、柠檬黄等；抗氧化剂则有 TBHQ 等。
需提供未开封的李锦记叉烧酱样品，确保样品的代表性和完整性。一般每次检测需 200g-300g 左右的样品量，以满足各项检测指标的需求。
首先，将样品充分摇匀，使其成分均匀分布。然后，根据不同的添加剂检测项目，采用相应的提取和净化方法，如液液萃取、固相萃取等。接着，利用色谱仪等检测设备进行分析测定。
1. 准备好所需的检测设备和试剂，如色谱仪、天平、移液器等。
2. 准确称取适量的叉烧酱样品，放入合适的容器中。
3. 按照预定的提取和净化方法进行操作，得到待测液。
4. 将待测液注入色谱仪中，设置好相关参数，进行检测分析。
5. 记录检测数据，包括各添加剂的含量等信息。
色谱仪、天平、移液器、涡旋振荡器、离心机等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了各类食品中可使用的添加剂种类、使用范围和最大使用量等。
通过对检测数据的分析，判断李锦记叉烧酱中各类添加剂的含量是否符合国家标准。如果添加剂含量在标准允许的范围内，则判定该样品合格；反之，则判定为不合格。同时，还需对检测结果的准确性和可靠性进行评估，确保检测结果的可信度。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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