主要包括防腐剂、色素、甜味剂、增味剂等各类添加剂的检测。例如对苯甲酸、山梨酸等防腐剂的检测，苋菜红、胭脂红等色素的检测，糖精钠、甜蜜素等甜味剂的检测，以及谷氨酸钠等增味剂的检测等。
需提供新鲜的鸡公煲成品或制备好的鸡公煲汤汁等样品。确保样品具有代表性，能准确反映鸡公煲中添加剂的实际情况。
首先将样品进行适当的处理，如过滤、稀释等，以去除杂质和干扰物质。然后根据不同的添加剂种类，选择相应的检测方法和仪器。
1. 采集样品并做好标记，记录样品的来源和相关信息。
2. 对样品进行预处理，按照规定的步骤进行过滤、稀释等操作。
3. 选择合适的检测仪器，如液相色谱仪、气相色谱仪等，并进行校准和调试。
4. 将预处理后的样品注入检测仪器中，进行分析测试。
5. 记录检测数据和结果，进行数据分析和处理。
液相色谱仪、气相色谱仪、分光光度计、天平、离心机等。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求，为鸡公煲添加剂检测提供了重要的依据。
通过对检测数据的分析和处理，判断鸡公煲中各类添加剂的含量是否符合国家标准。如果检测结果在标准允许的范围内，则认为鸡公煲添加剂使用符合要求；如果检测结果超过标准限值，则需要进一步调查原因，并采取相应的措施进行整改。同时，还需要结合样品的来源、生产工艺等因素，综合评估鸡公煲的安全性。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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