主要检测河虾调味汁的感官指标，如色泽、气味、滋味等；理化指标，包括总酸、氨基酸态氮、盐分等；微生物指标，如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等。
还需检测重金属含量，如铅、镉、汞等；添加剂含量，如防腐剂、甜味剂等；以及农药残留等项目。
需提供具有代表性的河虾调味汁样品，一般为 250ml 或 500ml 瓶装或罐装产品。
样品应密封完好，无破损、渗漏现象，且在保质期内。
同时，应提供样品的相关信息，如生产厂家、生产日期、批次等。
对于感官指标的检测，通过肉眼观察色泽是否正常，鼻嗅气味是否正常，口尝滋味是否符合河虾调味汁的特点。
理化指标的检测，采用相应的化学分析方法，如滴定法检测总酸，氨基酸态氮的测定采用茚三酮比色法等。
微生物指标的检测，需进行样品的稀释、培养、计数等操作，使用相应的培养基和培养条件。
重金属含量的检测，通常采用原子吸收光谱法等仪器分析方法。
添加剂含量的检测，依据相关标准的方法进行提取和检测。
农药残留的检测，采用气相色谱-质谱联用法等先进的检测技术。
首先，对样品进行编号和登记，记录样品的相关信息。
然后，按照各个检测项目的要求，准备相应的检测试剂和仪器。
进行感官指标检测时，依次观察色泽、嗅闻气味、品尝滋味，并记录结果。
理化指标检测，按照相应的标准操作流程进行试剂的配制、样品的处理和测定。
微生物指标检测，先进行样品的稀释操作，再将稀释液接种到培养基上，进行培养和计数。
重金属和添加剂等项目的检测，按照各自的标准方法进行前处理和仪器分析。
电子天平、酸度计、分光光度计、培养箱、无菌操作台、原子吸收光谱仪、气相色谱-质谱联用仪等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》
GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》
根据各个检测项目的标准要求，对检测结果进行判定。如果检测结果符合标准要求，则判定该样品合格；如果检测结果不符合标准要求，则判定该样品不合格。
同时，对检测数据进行分析和统计，评估河虾调味汁的质量状况，为生产企业提供质量改进的依据。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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