主要检测桂花赤豆糊中可能添加的各类添加剂，如防腐剂、甜味剂、色素等。具体包括对苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄等常见添加剂的检测。
检测添加剂的含量是否符合国家标准规定的限量要求，以确保桂花赤豆糊的食用安全。
需提供具有代表性的桂花赤豆糊样品，一般为 200-500 克左右。
样品应密封保存，避免受到外界污染，确保样品的原始状态和成分不受影响。
同时，要记录样品的来源、生产批次等相关信息，以便后续的追溯和分析。
首先，将样品进行适当的预处理，如粉碎、提取等，以提取出其中的添加剂成分。
然后，利用合适的检测仪器和试剂，对提取液进行分析检测。
通过特定的检测方法和标准，确定添加剂的种类和含量。
步骤一：准备好检测所需的仪器设备和试剂，并进行校准和调试。
步骤二：准确称取一定量的桂花赤豆糊样品，放入合适的容器中。
步骤三：按照规定的预处理方法对样品进行处理，如加入提取剂等。
步骤四：将处理后的样品液转移至检测仪器中，进行检测分析。
步骤五：根据仪器检测结果，记录和计算添加剂的含量。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，规定了各类食品中添加剂的使用范围和限量。
GB/T 5009.31-2003《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》，提供了对羟基苯甲酸酯类防腐剂的检测方法。
根据检测结果，判断桂花赤豆糊中添加剂的含量是否在国家标准规定的限量范围内。
如果含量超标，需进一步分析原因，如生产过程中的添加不当或原料污染等。
同时，结合样品的其他检测指标，如微生物指标等，综合评估桂花赤豆糊的质量和安全性。
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