主要检测发面馍中常见的添加剂，如膨松剂（碳酸氢钠、硫酸铝钾等）、防腐剂（苯甲酸及其钠盐等）、甜味剂（糖精钠等）的含量是否符合相关标准。
同时检测添加剂的种类是否在允许使用的范围内，以及是否存在非法添加物等情况。
需提供新鲜的发面馍样品，大小适中，无明显破损和变质现象。
样品数量一般为 3-5 个，每个样品需独立包装，以保证检测的准确性。
若为批量检测，需保证样品具有代表性，能反映该批次发面馍的整体情况。
采用液相色谱-质谱联用技术（LC-MS/MS）对发面馍中的添加剂进行分离和鉴定。
先将发面馍样品进行前处理，如粉碎、提取等，以提取出其中的添加剂成分。
然后通过液相色谱将提取物分离成不同的组分，再利用质谱对各组分进行定性和定量分析。
第一步，准确称取适量的发面馍样品，放入研钵中研磨成粉末状。
第二步，加入适量的提取溶剂，如甲醇等，超声提取一段时间，使添加剂充分溶解在提取溶剂中。
第三步，将提取液过滤，去除杂质，得到待测溶液。
第四步，将待测溶液注入液相色谱-质谱联用仪中进行检测分析。
第五步，根据检测结果，与相关标准进行对比，判断发面馍中添加剂的含量是否符合要求。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品中允许使用的添加剂种类、使用范围和使用量。
GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》，可用于检测发面馍中防腐剂等添加剂的相关指标。
通过对发面馍中添加剂的检测，能够准确判断其添加剂的种类和含量是否符合国家标准。
如果检测结果符合标准要求，则说明该发面馍在添加剂方面是安全的；如果检测结果不符合标准要求，则需要进一步调查原因，并采取相应的措施进行处理。
同时，检测结果也可为监管部门提供依据，加强对发面馍等食品的质量监管。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
屏蔽室作为电子设备电磁兼容性（EMC）测试、涉密信息系统防护的核心设施，其性能直接决定了内部环境的电磁纯净度与...
屏蔽室作为电磁环境隔离的核心设施，广泛应用于涉密信息处理、电磁兼容测试、医疗影像设备防护等场景，其屏蔽效能直接...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
