主要检测豆芽制作过程中可能添加的各类添加剂，包括漂白剂、防腐剂、生长调节剂等。具体检测项目涵盖添加剂的种类、含量、残留等方面，以确保豆芽的质量和安全性。
同时，还会对豆芽的外观、色泽、口感等感官指标进行检测，判断是否因添加剂的使用而导致豆芽出现异常情况。
应采集新鲜的豆芽样品，需保证样品具有代表性，可从不同批次、不同产地或不同生产环节采集。
采集的豆芽样品应清洗干净，去除表面杂质和附着物，避免对检测结果产生干扰。
同时，要注意样品的保存条件，通常应在低温、避光的环境下保存，以防止样品变质或添加剂分解。
首先，对采集的豆芽样品进行预处理，如切碎、研磨等，以提高检测的准确性和效率。
然后，根据不同的添加剂检测项目，选择相应的检测方法，如化学分析法、色谱分析法等。
在检测过程中，要严格按照操作规程进行操作，确保检测结果的可靠性和稳定性。
第一步，准备好检测所需的仪器设备和试剂，确保其处于良好的工作状态。
第二步，对豆芽样品进行称重和标记，记录样品的相关信息。
第三步，按照检测方法的要求，进行样品的提取和净化处理。
第四步，使用仪器设备对提取液进行检测，记录检测数据和结果。
第五步，对检测数据进行分析和处理，判断豆芽中是否含有添加剂以及添加剂的含量是否符合标准。
电子天平、高速粉碎机、液相色谱仪、气相色谱仪、紫外可见分光光度计、离心机等。
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.34-2003 食品中二氧化硫的测定
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
通过对豆芽制作添加剂检测的各项数据进行综合分析，评估豆芽中添加剂的使用情况。如果检测结果显示豆芽中添加剂的含量符合国家标准，且感官指标正常，则可以认为豆芽质量合格；反之，如果添加剂含量超标或出现异常感官指标，则需要进一步调查和处理，以确保豆芽的安全。
同时，要对检测过程进行严格的质量控制，确保检测结果的准确性和可靠性，为豆芽生产企业和监管部门提供科学依据。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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预约人数
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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