主要检测地瓜干中常见的添加剂，如防腐剂（苯甲酸、山梨酸等）、甜味剂（甜蜜素、阿斯巴甜等）、漂白剂（二氧化硫等）等。对这些添加剂的种类和含量进行准确检测，以确保地瓜干的质量和安全性。
需准备一定数量的地瓜干样品，确保样品具有代表性，能够反映所检测批次地瓜干的整体情况。样品应无明显变质、污染等情况，且应在规定的储存条件下保存。
采用高效液相色谱法（HPLC）进行检测。先将地瓜干样品进行适当的前处理，如粉碎、提取等，然后将提取液注入高效液相色谱仪中，通过色谱柱分离和检测不同的添加剂成分。
1. 准确称取适量的地瓜干样品，放入研钵中研磨成细粉。
2. 加入适当的提取溶剂，如甲醇等，在一定条件下进行超声提取。
3. 提取结束后，将提取液过滤，收集滤液。
4. 将滤液注入高效液相色谱仪中，设置合适的色谱条件进行检测。
5. 记录检测结果，根据标准曲线计算出各添加剂的含量。
研钵、天平、超声仪、过滤器、高效液相色谱仪。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品中添加剂的种类、使用范围和使用限量等，为地瓜干中添加剂的检测提供了依据。
通过检测地瓜干中添加剂的种类和含量，与相关标准进行对比，判断地瓜干是否符合食品安全要求。如果添加剂含量在标准允许范围内，则地瓜干质量合格；如果超过标准限量，则地瓜干可能存在安全隐患，需要进一步调查和处理。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
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电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
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