主要检测淡水鱼丸中可能添加的各类添加剂，包括防腐剂、色素、增稠剂、保鲜剂等。例如检测防腐剂如苯甲酸、山梨酸的含量，色素如胭脂红、柠檬黄的使用情况，增稠剂如卡拉胶、黄原胶的添加量，以及保鲜剂如亚硫酸盐的残留等。
同时也会对添加剂的混合比例是否符合相关标准进行检测，确保鱼丸的安全性和质量。
需提供新鲜的淡水鱼丸样品，数量应足够满足检测需求，一般不少于 200g。
样品应密封包装，避免在运输和保存过程中受到污染或变质。
同时要提供样品的相关信息，如生产批次、生产日期、产地等，以便准确进行检测和追溯。
首先对样品进行预处理，包括清洗、切碎等操作，以确保添加剂能够充分溶解或释放出来。
然后根据不同的添加剂，选择相应的检测方法，如色谱法、光谱法等。
在检测过程中，要严格控制实验条件，如温度、pH 值等，以保证检测结果的准确性。
第一步，将样品称取适量放入合适的容器中。
第二步，加入适量的提取溶剂，进行超声提取或搅拌提取等操作，使添加剂充分溶解。
第三步，将提取液进行过滤或离心等处理，去除杂质。
第四步，根据不同的添加剂，选择相应的检测仪器进行检测，记录检测数据。
色谱仪、光谱仪、天平、超声仪、离心机、搅拌器等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》
通过对检测数据的分析和比较，判断淡水鱼丸中添加剂的含量是否符合相关标准。
如果检测结果超过标准规定的限量，应及时采取相应的措施，如召回产品、整改生产工艺等，以确保消费者的健康安全。
同时，要对检测过程进行质量控制，确保检测结果的准确性和可靠性。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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