主要检测常见的可能导致食物上瘾的添加剂,如咖啡因、可可碱、人工合成香料等。包括对这些添加剂在食品中的含量测定,以及检测其是否符合相关食品安全标准。
还会检测添加剂的种类是否合法,是否存在超范围使用或超量使用的情况。同时,对添加剂的稳定性等相关特性也会进行检测。
需提供可能含有上瘾食物添加剂的各类食品样品,如咖啡饮品、巧克力、某些糖果等。
对于不同类型的食品,要分别采集代表性的样品,以确保检测结果的准确性。例如,咖啡饮品要采集不同批次、不同品牌的样品。
如果是复合食品,要分别对其中可能含有添加剂的成分进行单独采样检测,如巧克力中的可可成分等。
首先,对样品进行预处理,包括粉碎、提取等操作,以将添加剂从食品中分离出来。
然后,利用高效液相色谱法等专业检测技术,对分离出的添加剂进行分离和定量分析。
在检测过程中,要严格控制实验条件,如温度、压力、流速等,以确保检测结果的可靠性。
第一步,准确称取适量的样品,放入合适的容器中。
第二步,根据样品的性质和检测要求,选择合适的提取溶剂和提取方法,进行提取操作。
第三步,将提取液进行过滤或离心等处理,去除杂质。
第四步,将处理后的提取液注入高效液相色谱仪等检测仪器中,进行检测分析。
第五步,根据检测仪器输出的结果,进行数据处理和分析,得出添加剂的含量等信息。
电子天平、粉碎机、提取装置、高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计、离心机等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了各种食品添加剂的使用范围、使用量等要求。
GB/T 5009.34-2003《食品中二氧化硫的测定》,对于可能含有二氧化硫等添加剂的食品,可参考此标准进行检测。
通过对检测结果的分析,判断食品中添加剂的含量是否符合国家标准。如果含量在标准范围内,则食品符合安全要求;如果超过标准范围,则可能存在安全隐患。
同时,要结合添加剂的种类、使用情况等因素,综合评估食品的安全性。如果某种添加剂虽然在标准范围内,但使用频率较高或可能对特定人群产生不良影响,也需要引起重视。
只需4步,轻松拿到证书报告
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京,拥有数家国内检测、检验(监理)、认证、研发机构,1家欧洲(荷兰)检验、检测、认证机构,以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室,超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国,专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务;致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究,为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合,为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验,为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息,近日,市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范,截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代,各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星,在这片领域中脱颖而出,致力...
304不锈钢板作为一种广泛应用于工业、建筑和日常生活中的材料,其密度检测是确保材料质量和性能的重要环节。密度检...
300Kmpp原料检测流程与注意事项是确保产品质量和安全的重要环节。300Kmpp原料通常指高性能材料,广泛应...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案:京ICP备2023021606号-1 网站地图(XML / TXT)