主要包括农药残留检测,如有机磷类、氨基甲酸酯类等;兽药残留检测,如抗生素类、磺胺类等;食品添加剂检测,如防腐剂、着色剂、甜味剂等;重金属检测,如铅、镉、汞等。
新鲜的萝卜样本,需去除表面泥土等杂质,切成适当大小,保证样本具有代表性。
对于农药残留检测,采用气相色谱-质谱联用技术,先提取样品中的农药成分,再进行分离和鉴定。
对于兽药残留检测,使用液相色谱-质谱联用技术,通过提取、净化等步骤,检测兽药残留情况。
对于食品添加剂检测,利用高效液相色谱技术,对样品中的添加剂进行分离和定量分析。
对于重金属检测,采用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法,将样品处理后进行测定。
首先,对样品进行预处理,包括清洗、切碎等。
然后,根据不同的检测项目,选择相应的提取方法,提取样品中的目标物质。
接着,进行净化处理,去除样品中的杂质,提高检测的准确性。
之后,使用相应的检测仪器进行分析测定。
最后,对检测结果进行数据处理和分析。
气相色谱-质谱联用仪、液相色谱-质谱联用仪、原子吸收光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等。
GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
根据检测标准和仪器测定结果,判断萝卜中添加剂的含量是否符合国家标准。如果含量超过标准限值,则判定为不合格;如果含量在标准范围内,则判定为合格。同时,对检测过程中的数据进行可靠性评估,确保检测结果的准确性和可靠性。
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检测项目
预约人数
检测周期
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