主要检测项目包括防腐剂、着色剂、甜味剂、漂白剂等各类可能添加到脆皮鸡爪中的添加剂。例如检测苯甲酸、山梨酸等防腐剂的含量，检测胭脂红、柠檬黄等着色剂的使用情况，检测蔗糖素、阿斯巴甜等甜味剂的添加量，以及检测二氧化硫等漂白剂的残留等。
还会检测一些非法添加的物质，如罗丹明 B、三聚氰胺等，以确保脆皮鸡爪的安全性。
需提供新鲜的脆皮鸡爪样品，数量不少于 200g。样品应保持完整，无明显破损或变质现象。
同时，需提供关于这批脆皮鸡爪的相关信息，如生产厂家、生产日期、批次号等，以便于追溯和分析。
首先，对样品进行预处理，包括清洗、切碎等操作，以保证检测结果的准确性。
然后，采用合适的检测仪器和方法，如液相色谱-质谱联用技术（LC-MS）等，对样品中的添加剂进行分离和检测。
在检测过程中，严格按照操作规程进行操作，避免样品污染和检测误差。
第一步，将样品放入干净的容器中，用纯净水清洗干净，去除表面的杂质和污垢。
第二步，将清洗后的样品切成适当大小的块状，以便于后续的检测操作。
第三步，将切好的样品放入提取溶剂中，进行超声提取或搅拌提取，使添加剂充分溶解到提取溶剂中。
第四步，将提取液经过过滤、净化等处理步骤，去除杂质和干扰物质。
第五步，将处理后的提取液注入检测仪器中，进行检测分析，记录检测结果。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求。
GB/T 5009.35-2016《食品中合成着色剂的测定》，此标准提供了食品中合成着色剂的检测方法和技术要求。
GB/T 5009.28-2003《食品中糖精钠的测定》，用于检测食品中糖精钠的含量。
根据检测结果，判断脆皮鸡爪中各类添加剂的含量是否符合国家标准。如果检测结果在国家标准允许的范围内，则认为该批脆皮鸡爪的添加剂使用是安全的；如果检测结果超过国家标准规定的限量，则需要进一步调查和处理，以确保消费者的健康安全。
同时，还需要对检测过程中的数据进行准确性和可靠性评估，确保检测结果的真实性和有效性。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
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机构质检技术员-1
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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