主要检测香菇和油菜的质量、新鲜度、农药残留、重金属含量等方面。包括香菇的大小、形状、色泽、质地,油菜的叶片完整性、颜色鲜艳度、无病虫害等情况。
需准备新鲜的香菇和油菜样本,数量根据检测需求而定,一般每种不少于 10 份。确保样本具有代表性,能反映该批次香菇油菜的整体情况。
首先,对香菇和油菜进行外观检查,记录其各项特征。然后,采用合适的仪器对农药残留进行检测,如气相色谱-质谱联用仪等。对于重金属含量检测,可使用原子吸收光谱仪等。
1. 采集样本,确保样本的新鲜度和完整性。
2. 对样本进行初步的外观检查,分类整理。
3. 按照相应的检测标准和方法,使用仪器进行检测操作。
4. 记录检测数据和结果。
气相色谱-质谱联用仪、原子吸收光谱仪、电子天平、显微镜等。
GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
通过对香菇油菜用料的各项检测指标进行分析评估,判断其是否符合相关的食品安全标准。如果各项指标均在标准范围内,则认为该批次香菇油菜用料合格;反之,则不合格。评估结果将为食品安全监管提供重要依据。
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检测项目
预约人数
检测周期
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