主要包括对面包中常见的添加剂如防腐剂、膨松剂、抗氧化剂等的检测。检测其含量是否符合相关标准，以确保面包的安全性和质量。
同时还会检测添加剂的种类是否合规，是否存在非法添加的情况。以及检测添加剂在面包中的分布均匀性等方面。
需要准备新鲜的松软面包样品，数量一般为 500g-1000g 左右，要保证样品具有代表性，能够反映出该批次面包的整体情况。
同时要对样品进行详细的记录，包括面包的生产日期、批次、生产厂家等信息，以便后续的追溯和分析。
如果是批量检测，还需要对不同批次的面包分别进行取样，以确保检测结果的准确性和可靠性。
首先，将面包样品进行粉碎处理，使其成为均匀的粉末状，以便后续的提取和检测。
然后，使用合适的溶剂对面包粉末进行提取，将添加剂从面包中分离出来。
接着，通过各种分析仪器对提取液进行分析检测，如液相色谱仪、气相色谱仪等，以确定添加剂的种类和含量。
第一步，将面包样品用研钵或粉碎机粉碎至合适的细度。
第二步，准确称取一定量的面包粉末，放入提取容器中。
第三步，加入适量的提取溶剂，按照规定的条件进行提取。
第四步，将提取液进行过滤或离心处理，去除杂质。
第五步，将处理后的提取液注入分析仪器中进行检测。
第六步，根据仪器分析结果，判断面包中添加剂的种类和含量是否符合标准。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），该标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量等要求。
《食品安全国家标准 食品中防腐剂的测定》（GB 5009.28-2016），此标准明确了食品中防腐剂的检测方法和限量。
通过对松软面包中添加剂的检测，能够准确了解面包中添加剂的种类和含量是否符合相关标准。如果检测结果符合标准，说明面包的添加剂使用是安全合规的；如果检测结果不符合标准，需要进一步调查原因，采取相应的措施，以确保面包的质量和安全。
同时，检测结果也可以为面包生产企业提供参考，帮助他们优化生产工艺，合理使用添加剂，提高面包的质量和安全性。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
4氟苯甲酸是一种重要的有机化合物，广泛应用于医药、农药和化工等领域。由于其潜在的环境和健康风险，准确检测4氟苯...
4氟苯甲酸是一种重要的有机化合物，广泛应用于医药、农药和化工等领域。由于其潜在的环境和健康风险，准确检测4氟苯...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
