主要检测凉皮凉拌过程中可能添加的各类添加剂，如防腐剂、甜味剂、着色剂等。包括对防腐剂的种类及含量检测，以确定是否符合相关标准；甜味剂的检测，判断其添加是否合规；着色剂的检测，确保凉皮凉拌后的色泽符合规定等。
还会检测一些可能用于改善凉皮口感或延长保质期的其他添加剂，如增稠剂等，对其添加情况进行全面排查。
需提供新鲜制作好的凉皮凉拌样品，数量应足够满足检测需求，一般不少于 200 克。
要确保样品的代表性，应包含不同批次、不同来源的凉皮凉拌制品。
同时，要对样品的保存条件加以注意，避免在保存过程中样品受到污染或变质。
首先，对样品进行预处理，包括粉碎、提取等操作，以将添加剂从凉皮凉拌样品中分离出来。
然后，利用各种检测仪器和试剂，如高效液相色谱仪、气相色谱仪等，对提取出的物质进行分析和检测。
通过与标准物质对比，确定样品中添加剂的种类和含量。
第一步，将样品放入特定的粉碎机中进行粉碎，使其成为均匀的粉末状。
第二步，选取合适的提取溶剂，将粉碎后的样品进行提取，确保添加剂能够充分溶解在提取溶剂中。
第三步，将提取液进行过滤，去除杂质，得到纯净的提取液。
第四步，将提取液注入检测仪器中，按照仪器的操作说明进行检测分析。
第五步，记录检测数据，包括添加剂的种类、含量等信息。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品中允许使用的添加剂种类、使用范围和使用量。
GB/T 5009.31-2003《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》，此标准用于检测食品中的防腐剂对羟基苯甲酸酯类。
GB/T 5009.28-2003《食品中糖精钠的测定》，可用于糖精钠这种甜味剂的检测。
根据检测结果，判断凉皮凉拌样品中添加剂的种类和含量是否符合国家标准。如果添加剂的种类或含量超过了标准规定的范围，说明该凉皮凉拌制品存在添加剂使用不规范的问题。
同时，结合样品的来源、生产工艺等因素，对检测结果进行综合分析，以确定添加剂使用不规范的原因和可能的影响。
对于检测出的不合格样品，应及时通知相关生产企业或销售商，要求其采取整改措施，以确保食品安全。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
实验室环境-1
实验室环境-2
实验室环境-3
实验室环境-4
实验室环境-5
实验室环境-6
机构质检技术员-1
机构质检技术员-2
机构质检技术员-3
机构质检技术员-4
机构质检技术员-5
机构质检技术员-6
步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务；致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究，为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息，近日，市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范，截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代，各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星，在这片领域中脱颖而出，致力...
离子色谱检测中的电位滴定是一种用于测定溶液中离子浓度的精确方法。该方法通过测量滴定过程中电位的变化来确定终点，...
白菜炝锅面是一道经典的家常面食，以其简单易做、营养丰富而深受喜爱。这道菜的关键在于食材的选择与搭配，尤其是白菜...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案：京ICP备2023021606号-1 网站地图（XML / TXT）
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/pc-ny-ban-1.jpg)
![微析提供 [食品行业] 一站式技术服务](https://weixi-files.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/we-xi_com/static/web/img/m-ban-1.jpg)
