主要包括防腐剂、甜味剂、色素、抗氧化剂等各类添加剂的检测。如检测常见的苯甲酸、山梨酸等防腐剂的含量,蔗糖、葡萄糖等甜味剂的成分,胭脂红、柠檬黄等色素的种类及含量,以及丁基羟基茴香醚等抗氧化剂的存在与否等。
通常需要准备适量的花生酥成品,一般为 200-500 克左右,确保样品具有代表性,能反映该批次花生酥的添加剂情况。同时,需对样品进行详细的标识,包括生产批次、生产日期等信息,以便后续的检测和追溯。
首先,对样品进行粉碎处理,使其成为均匀的粉末状,以便更好地进行检测分析。然后,采用合适的提取溶剂,如乙醇等,对样品中的添加剂进行提取。提取过程需要严格控制条件,如温度、时间等,以确保添加剂能够充分被提取出来。
第一步,将准备好的花生酥样品放入粉碎设备中,进行粉碎操作,直至样品达到所需的细度。
第二步,取适量粉碎后的样品放入提取容器中,加入适量的提取溶剂,按照规定的条件进行提取。
第三步,对提取液进行过滤,去除杂质,得到较为纯净的提取液。
第四步,采用相应的检测仪器和方法,对提取液中的添加剂进行检测分析,记录检测结果。
粉碎机、提取装置、过滤装置、液相色谱仪、气相色谱仪、紫外可见分光光度计等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,该标准规定了食品中允许使用的添加剂种类、使用范围和使用量等。
GB/T 5009.31-2003《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》,此标准提供了检测食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠等添加剂的方法和技术要求。
通过对花生酥样品中添加剂的检测分析,将检测结果与相关标准进行对比,判断样品中添加剂的含量是否符合标准要求。如果检测结果在标准规定的范围内,则认为该花生酥添加剂合格;如果检测结果超出标准范围,则需要进一步分析原因,并采取相应的措施。同时,还需要对检测数据进行记录和归档,以便后续的质量追溯和分析。
只需4步,轻松拿到证书报告
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京,拥有数家国内检测、检验(监理)、认证、研发机构,1家欧洲(荷兰)检验、检测、认证机构,以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室,超过2000人的技术服务团队。
业务领域覆盖全国,专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试(光谱、能谱、质谱、色谱、核磁、元素、离子等测试服务)、性能测试、成分检测等服务;致力于化学材料、生物医药、医疗器械、半导体材料、新能源、汽车等领域的专业研究,为相关企事业单位提供专业的技术服务。
微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合,为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验,为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
汇集行业百科资讯内容
据国家市场监督管理总局网站11月5日消息,近日,市场监管总局批准发布31项重要国家计量技术规范,截至目前现行有效国家计量技术...
在当今科技飞速发展的时代,各个行业对于未知物分析检测的需求日益增长。微析研究院犹如一颗璀璨的明星,在这片领域中脱颖而出,致力...
3戊炔是一种重要的有机化合物,广泛应用于化学合成、材料科学和生物医药等领域。由于其独特的化学性质和潜在的应用价...
3戊炔是一种重要的有机化合物,广泛应用于化学合成和工业领域。由于其易燃性和潜在的毒性,检测3戊炔的浓度和存在状...
Copyright © WEIXI 北京微析技术研究院 版权所有 ICP备案:京ICP备2023021606号-1 网站地图(XML / TXT)