主要包括对肥牛羊体内可能添加的各类非法添加剂进行检测,如瘦肉精(盐酸克伦特罗等)、激素类添加剂、抗生素类添加剂等。这些添加剂可能会对人体健康造成潜在危害,因此需要进行严格检测。
还包括对饲料中添加的各类促生长剂、调味剂等进行检测,以确保饲料的安全性和合法性。
可以是肥牛羊的肌肉组织、肝脏、肾脏等组织样本,也可以是其食用的饲料样本。
对于不同的检测项目,可能需要采集不同部位的样本,以确保检测结果的准确性。
同时,要保证样本的新鲜度和代表性,避免样本受到污染或变质。
首先,对采集到的样本进行预处理,包括清洗、切碎、研磨等步骤,以制备适合检测的样本。
然后,采用合适的检测方法,如色谱法、质谱法、免疫学方法等,对样本中的添加剂进行定性和定量分析。
在检测过程中,要严格按照操作规程进行操作,避免误差和污染。
第一步,登记样本信息,包括样本编号、采集日期、采集地点、样本来源等。
第二步,对样本进行预处理,按照规定的步骤进行清洗、切碎、研磨等操作。
第三步,设置检测仪器参数,根据不同的检测项目和样本类型,选择合适的检测方法和仪器参数。
第四步,进行检测操作,将预处理后的样本加入检测仪器中,按照操作规程进行检测。
第五步,记录检测数据,包括检测结果、仪器参数、样本信息等。
第六步,对检测数据进行分析和处理,判断样本中是否含有添加剂以及添加剂的含量是否符合标准。
色谱仪、质谱仪、免疫分析仪、离心机、天平、振荡器等。
GB 29680-2013《食品安全国家标准 食品中动物源性成分检测 聚合酶链式反应(PCR)法》
GB/T 20756-2006《动物源性饲料中盐酸克伦特罗的测定 酶联免疫吸附法》
NY/T 761.3-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 气相色谱-质谱法》
通过对检测数据的分析和处理,判断样本中是否含有添加剂以及添加剂的含量是否符合标准。如果样本中含有添加剂且含量超过标准限值,则判定为不合格;如果样本中未检测到添加剂或添加剂含量符合标准限值,则判定为合格。
同时,要对检测结果进行记录和报告,及时向相关部门和客户反馈检测结果。
在结果评估过程中,要注意检测方法的准确性和可靠性,避免误判和漏判。
只需4步,轻松拿到证书报告
检测项目
预约人数
检测周期
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预约人数
检测周期
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