主要检测撑腰糕中所用食材的质量与安全性，包括糯米粉的品质、豆沙馅的成分、糖的含量等方面，以确保撑腰糕符合食品安全标准。
还需检测各类添加剂的使用情况，如防腐剂、增稠剂等，防止其超标对人体健康造成危害。
准备新鲜制作的撑腰糕样品，需包含不同批次、不同生产地点的产品，以保证检测结果的代表性。
分别采集用于制作撑腰糕的糯米粉、豆沙馅等原料样品，用于单独检测其质量。
同时，收集制作过程中使用的水等辅料样品，进行相关检测。
首先，对样品进行预处理，如将糯米粉过筛，去除杂质。
然后，采用化学分析方法，对样品中的各种成分进行定性和定量检测。
对于添加剂的检测，需使用特定的检测试剂盒或仪器。
第一步，准确称取适量的样品，放入相应的检测容器中。
第二步，按照检测方法的要求，加入特定的试剂或溶液，进行反应。
第三步，使用仪器对反应后的样品进行检测，读取数据。
第四步，根据检测数据进行分析和判断，得出检测结果。
电子天平、显微镜、分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪等。
《食品安全国家标准 糕点、面包》，该标准规定了糕点的各项指标要求，包括用料等方面。
《食品中添加剂的测定方法》，为添加剂的检测提供了具体的操作规范和标准。
通过对撑腰糕用料的检测，能够准确判断其所用食材的质量和安全性，以及添加剂的使用是否符合标准。
若检测结果符合相关标准，可保证撑腰糕的质量可靠，消费者食用安全；若检测结果不合格，则需及时采取措施，对生产过程进行整改，以确保产品质量。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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