主要包括漂白剂、增白剂、防腐剂、抗氧化剂等各类常见添加剂的检测。检测内容涵盖添加剂的种类鉴定、含量测定以及是否符合相关食品安全标准等方面。
还需检测添加剂在白面中的残留情况，以及添加剂对白面品质和安全性的影响等。
需准备一定量的白面样品，通常为 200-500 克左右，要确保样品具有代表性，能真实反映所检测白面的情况。
样品应密封保存，避免在运输和储存过程中受到污染或发生变质。
同时，要记录样品的来源、批次等相关信息，以便后续的追溯和分析。
首先，对样品进行预处理，如粉碎、过筛等，以确保添加剂能均匀分散在样品中。
然后，采用合适的检测仪器和技术，如色谱法、光谱法等，对样品中的添加剂进行分离和检测。
在检测过程中，要严格按照操作规范进行，避免引入误差和污染。
第一步，将白面样品准确称量后放入合适的容器中。
第二步，进行预处理操作，如按照规定的方法进行粉碎和过筛。
第三步，将预处理后的样品加入检测仪器中，按照仪器操作说明进行检测。
第四步，记录检测数据和结果，包括添加剂的种类、含量等信息。
高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外可见分光光度计、原子吸收光谱仪等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》
根据检测标准和操作规范，对检测结果进行准确分析和判断。若添加剂含量在标准范围内，则认为白面符合食品安全要求；若含量超标，则需进一步调查原因，并采取相应的措施。
同时，要结合样品的来源、生产工艺等因素，综合评估添加剂对白面质量和安全性的影响。
只需4步，轻松拿到证书报告
CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
气相色谱仪
万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
检测项目
预约人数
检测周期
微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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微析研究所是先进材料科学、环境环保、生物医药研发及CMC药学研究、一般消费品质量服务、化妆品研究服务、工业品服务和工程质量保证服务的全球检验检测认证 (TIC)服务提供者。微析研究所提供超过25万种分析方法的组合，为客户实现产品或组织的安全性、合规性、适用性以及持续性的综合检测评价服务。微析研究所用精准及时的结果、高质量的创新服务和专业的技术经验，为客户打造独特的分析解决方案和广泛适用的质量保证方法。
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