主要检测香菇中可能添加的非法添加剂，如二氧化硫、甲醛等。检测其在香菇中的含量是否超过国家标准规定的限量。
还包括对香菇中其他可能存在的有害物质的检测，以确保香菇的质量和安全性。
新鲜的香菇样本，需保证样本的代表性和完整性。
样本应尽量避免受到外界污染，采集时应注意卫生。
同时，需要记录样本的来源、采集时间等相关信息。
采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）进行检测。通过样品前处理，将香菇中的非法添加剂提取出来，然后利用气相色谱将其分离，最后通过质谱进行定性和定量分析。
也可采用高效液相色谱法（HPLC），对香菇中的非法添加剂进行分离和检测。
首先，对香菇样本进行粉碎处理，以便更好地提取其中的非法添加剂。
然后，加入适当的提取溶剂，进行超声提取或索氏提取等操作，将非法添加剂从香菇中提取出来。
接着，对提取液进行净化处理，去除杂质和干扰物质。
最后，将净化后的提取液进行色谱分析，根据保留时间和质谱特征，确定香菇中是否含有非法添加剂以及其含量。
气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪、超声仪、索氏提取器、离心机、氮吹仪等。
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种、使用范围和使用量。
GB/T 5009.34-2003《食品中二氧化硫的测定》，此标准提供了测定食品中二氧化硫的方法和技术要求。
根据检测结果，判断香菇中非法添加剂的含量是否超过国家标准规定的限量。如果含量超过限量，则该香菇不合格，需要采取相应的措施进行处理。
同时，对检测过程进行质量控制，确保检测结果的准确性和可靠性。
定期对检测仪器进行校准和维护，以保证检测设备的正常运行。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
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服务领域广泛
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
高效液相色谱仪
流式细胞仪
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万能力学试验仪
检测项目
预约人数
检测周期
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微析研究所总部位于北京，拥有数家国内检测、检验（监理）、认证、研发机构，1家欧洲（荷兰）检验、检测、认证机构，以及19家国内分支机构。微析研究所拥有35000+平方米检测实验室，超过2000人的技术服务团队。
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