主要检测土豆和鸡肉的品质，包括土豆的新鲜度、淀粉含量、是否有变质现象；鸡肉的新鲜度、含肉量、是否有注水等情况。
需准备新鲜的土豆若干，大小均匀，无明显损伤和发芽迹象；新鲜鸡肉适量，无淤血、异味等。
将土豆去皮切块，鸡肉切块焯水，然后在锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块翻炒至变色，再加入土豆块继续翻炒，最后加入适量调料和水焖煮至熟。
1. 土豆去皮，切成大小适中的块状，放入清水中浸泡备用。
2. 鸡肉洗净，切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干水分。
3. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡块翻炒至变色。
5. 加入土豆块继续翻炒。
6. 加入适量调料，如生抽、老抽、料酒、盐、糖等。
7. 加入适量清水，没过食材。
8. 大火烧开后转小火焖煮至土豆和鸡肉熟透，汤汁浓稠即可。
刀具、砧板、锅、铲子、漏勺、电子秤、温度计。
GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，用于检测食品中污染物的含量是否符合标准。
GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，确保土豆和鸡肉中农药残留不超标。
通过对土豆和鸡肉的各项检测指标进行分析，判断其是否符合相关标准。新鲜度良好、淀粉含量适中、无变质现象的土豆，含肉量符合要求、无注水等情况的鸡肉，搭配合理的调料和烹饪火候，做出的土豆焖鸡口感鲜美，品质优良。如果检测结果不符合标准，需及时调整烹饪过程或更换食材。
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CMA检测资质
微析院所经过严格的审核程序，获得了CMA资质认证成为正规的检测机构，不出具CMA检测报告的机构请斟酌。
数据严谨精准
提供精准的数据支持，建立了完善的数据管理系统，对每个检测项目数据进行详细记录与归档，以便随时查阅追溯。
独立公正立场
严格按照法律法规和行业标准行事，不受任何外部干扰，真实反映实际情况，出具的检测报告具有权威性和公信力。
服务领域广泛
服务领域广泛，涉及众多行业。食品、环境、医药、化工，还是建筑、电子、机械等领域，都能提供专业检测服务。
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步入式恒温恒湿试验箱
电感耦合等离子体光谱仪
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检测项目
预约人数
检测周期
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