Animal and vegetable fats and oils—Determination of saponification value
国家标准 推荐性 即将实施
国家标准《动植物油脂 皂化值的测定》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC2(全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会)执行,主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位武汉轻工大学、中粮黄海粮油工业(山东)有限公司、深圳市计量质量检测研究院、武汉食品化妆品检验所、中粮福临门食品营销有限公司、武汉市标准化研究院。
主要起草人周力 、高盼 、王杰 、刘配莲 、江小明 、于雷 、黄青 、张四红 。
本标准等同采用ISO国际标准:ISO 3657:2023。
采标中文名称:动植物油脂 皂化值的测定。
武汉轻工大学
深圳市计量质量检测研究院
中粮福临门食品营销有限公司
中粮黄海粮油工业(山东)有限公司
武汉食品化妆品检验所
武汉市标准化研究院
周力
高盼
江小明
于雷
王杰
刘配莲
黄青
张四红
GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定
20233409-T-449 动植物油脂 油脂沉淀物含量的测定 离心法
20233170-T-449 动植物油脂 多环芳烃的测定
20233871-T-449 粮油检验 动植物油脂熔点的测定
GB/T 34271-2017 饲料中油脂的皂化值的测定
NY/T 1597-2008 动植物油脂 紫外吸光值的测定
20214520-T-449 动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)
GB/T 21496-2008 动植物油脂 油脂沉淀物含量的测定 离心法
GB/T 5532-2022 动植物油脂 碘值的测定
20192931-T-449 动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定
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