Code of practice for livestock and poultry slaughtering operation—Sheep and goat
国家标准 推荐性 现行
国家标准《畜禽屠宰操作规程 羊》由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口,主管部门为农业农村部。
主要起草单位中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、中国农业科学院农产品加工研究所、新乡市雨轩清真食品股份有限公司、河北金宏清真肉类有限公司、陕西省动物疫病预防控制中心。
主要起草人冯忠泽 、张德权 、高胜普 、侯成立 、张劭俣 、胡兰英 、张新玲 、尤华 、曲萍 、王德宝 、李程 、张晓富 、李少博 、王峰 、李金活 、陈敏艳 。
中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)
新乡市雨轩清真食品股份有限公司
陕西省动物疫病预防控制中心
中国农业科学院农产品加工研究所
河北金宏清真肉类有限公司
冯忠泽
张德权
张劭俣
胡兰英
曲萍
王德宝
李少博
王峰
高胜普
侯成立
张新玲
尤华
李程
张晓富
李金活
陈敏艳
NY/T 3469-2019 畜禽屠宰操作规程 羊
NY/T 4274-2023 畜禽屠宰加工设备 羊悬挂输送设备
NY/T 3741-2020 畜禽屠宰操作规程 鸭
NY/T 3742-2020 畜禽屠宰操作规程 鹅
NY/T 3743-2020 畜禽屠宰操作规程 驴
NY/T 3470-2019 畜禽屠宰操作规程 兔
NY/T 3964-2021 畜禽屠宰操作规程 牦牛
NY/T 4271-2023 畜禽屠宰操作规程 鹿
GB/T 40471-2021 畜禽屠宰加工设备 羊屠宰成套设备技术条件
DB22/T 2740-2017 羊屠宰操作规程
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